【京都】伊藤ダイニング京都 – 祇園の隠れ家で堪能する鉄板焼き
一昔前まで外国人が思い描く和食といえば寿司・天ぷらだったのではないかと思いますが、今や世界的に評価の […]
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今や日本人の国民食とも言われるラーメン。あまりに奥深すぎるラーメンの世界。語りだしたら止まらない壮大 […]
今や世界中で人気があり、評価されている日本料理。その日本料理の素晴らしさや特徴を表す表現は多々ありま […]
日本を訪れる外国人観光客の目的、その上位に挙げられるのが【食】と言われています。2013年に和食がユ […]
東京のソウルフードと言えばもんじゃ焼き!と答える方も多いのではないでしょうか?今回はそんなもんじゃ焼 […]
金沢旅行の玄関口、金沢駅から徒歩3分とアクセス抜群のところに何やらとてもおしゃれな海鮮丼を提供するお […]
旅の醍醐味のひとつはそこでしか味わえないご当地グルメを食べることですよね?と、いうことで、十和田市現 […]
根津にある釜揚げうどんで有名な「釜竹」はミシュランのビブグルマン常連のお店。明治43年に造られた石蔵 […]
「鉄板焼き」と聞くと、日本人であれば、お好み焼きや焼きそばなどを含む、鉄板上で調理される料理全般を思 […]
味噌カツ、手羽先、ひつまぶし、天むす、きしめん、味噌煮込みうどん・・・名古屋出身ではなくても、“名古 […]